Port Askaig 8 ans

Notre avis sur cette bouteille

Nouvel emballage, nouveau profil : ce Port Askaig marque une rupture avec l'imagination d'Oliver Chilton, maître assembleur chez Elixir Distillers. À l'instar de son prédécesseur, ce Port Askaig est un single malt vieilli en fûts de chêne américain. Sa nouveauté réside dans son vieillissement en fûts ayant contenu du bourbon, du sherry Pedro Ximénez et en hogsheads de second remplissage. Tout en conservant l'essence d'Islay, ce nouvel assemblage offre un profil plus mature, épicé et gourmand que la plupart des whiskies d'Islay traditionnels.