La vierge rouge - 2021
Vin Rouge
Yoyo - Vin de France
Jolis jus léger à la fois floral et épicé
20,80 €
la bouteille de 75clRupture de stock
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- Taxes comprises
Caractéristiques
- Région : Languedoc-Roussillon
- Couleur : Vin Rouge
- Degré d'alcool : 13.5°
- Appellation : Vin de France
- Culture : Vin bio et naturel, sans sulfites ajoutés
- Cépage(s) : Grenache gris, Grenache noir
- Label : AB
Notre avis sur cette bouteille
Complant de Grenaches gris 80% et grenache noir 20%. Vigne de 80 ans, terroir d’arène granitique au piémont des Albères.
Vigneron
Laurence Manya KRIEF
Yoyo - Vin de France
4 hectares répartis sur 7 parcelles au cœur du Cru Banyuls et 3 hectares sur le Piémont des Albères entre mer et montagne. Laurence Manya gère le domaine en culture Biologique depuis 2005 et vinifie ses vins le plus naturellement possible. Elle produit des vins d’un autre temps, à la fois naturels, aériens et purs. Aucun produit chimique à la vigne et l'mendements organiques et végétal (tourteaux et pulpes de fruits, fumier de mouton, poudres de plumes …). Le vignoble de Banyuls est difficile à travailler, les travaux à la vigne sont forcements manuels (labour au cheval et avec la mule Uma) et souvent à la pioche (xadic).
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