Château Saint-Hilaire - 2019

Hélène Cante-GUÉRIN

Château Saint Hilaire - AOC Graves

Le vignoble du Château Saint-Hilaire, implanté au coeur du village de Portets, offre l’opportunité d’exploiter les plus beaux terroirs de l’appellation des Graves. Forts de leurs convictions en faveur de l’Agriculture biologique, Gabriel et Denise Guérin ont, dès leur installation, conduit leur exploitation dans le respect de la culture biologique selon la méthode Lemaire-Boucher. Désormais, leur fille Hélène travaille à plein temps sur l’exploitation. Elle gère le domaine, de la vigne à l’élaboration des vins. Le « Trophée des Pionniers de la Bio » remis en 2018 par l’Association des Pionniers de la Bio célèbre officiellement leur engagement initial et le travail de la famille Guérin en faveur du vin bio.