Y’a rien qui presse

Notre avis sur cette bouteille

50% Gamay et 50% Grolleau les seuls raisins rouges du domaine âgés de 80 à 100 ans. Macération carbonique de 3 semaines en cuve, 7 mois d'élevage en barrique et 2 mois en cuve. Les vendanges sont manuelles et les vinifications naturelles.