Le Zef - 2022

Notre avis sur cette bouteille

Une terre de calcaire du quaternaire et du jurassique, de fer du kimmeridgien, cernée de chênes et nichée sur les hauts plateaux cadurciens fouettés par les vents. Ni intrant, ni intrus (sans chimie, ni souffre ajouté et sols travaillés au cheval), les raisins de ce vin sont naturellement libres et heureux, ils sont le reflet de l'amitié chère, celle de ceux qui partagent et transmettent.