Nous vous proposons plus de 400 références en vins, bières et spiritueux (whisky, cognac, rhum, saké, liqueur, digestif régional) entièrement voués à l’agriculture biologique, biodynamique ainsi qu’à une vinification naturelle.
Domaine YOYO
Domaine Yoyo, 4 hectares répartis sur les terrasses de Banyuls face à la Méditerranée, dirigé de main de maître par Laurence Manya qui vinifie depuis une quinzaine d’année en bio.Elle produit des…
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Soirée coréenne 24 Juin
C’est une soirée “accord mets coréens et vins naturels” (4 plats + 4 vins) Jiyun, étant coréenne et diplômée de l’Institut Paul Bocuse, vous propose de découvrir la cuisine coréenne avec…
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Dégustation Huile d’olive “abterra”
Huile d’olive BIO extra vierge, Sicile, récolte 2021 Vendredi 13 Mai 17h – 19h entrée libre L’oliveraie “abterra” se trouve à Sambuca di Sicilia en Sicile, à environ 400 mètres d’altitude.…
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Met et vin du samedi 7 Mai
MET BIBIMBAP C’est un plat populaire de Corée très connu dans le monde entier. Plat de “Bien-être” à base de riz, plusieurs légumes préparés différemment, souvent avec du bœuf mariné, accompagné…
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Met et vin du samedi 30 Avril
MET DUBU DEOPBAP Un délicieux mijoté de tofu et de porc dans une sauce onctueuse à base de pâte de soja et de piment. La texture moelleuse du tofu et la…
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