L’Ardèche regorge de plus en plus de vignerons talentueux et Sylvain Bock en fait largement partie. Après avoir élaboré du vin chez d’autres vignerons, c’est en 2010 qu’il a pu acquérir 4 hectares de vignes qui était déjà en bio depuis fort longtemps. Les sols à majorité calcaire sont peu profonds et permettent aux racines […]
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Étiquette : vins de soif
met et vin du samedi 1 mai
MET KIMBAP Le KIMBAP est un plat très populaire de Corée. Il est présenté sous forme de médaillons, enroulé d’une feuille d’algue à base de riz et d’autres ingrédients. Repas équilibré et léger, servi froid. Facile à manger, idéal pour le pique-nique. Agréable également en apéritif comme finger food ou tapas. Kimbap : Feuille d’algue, […]