MET DUBU DEOPBAP Un délicieux mijoté de tofu et de porc dans une sauce onctueuse à base de pâte de soja et de piment. La texture moelleuse du tofu et la saveur enrichie par la chair de porc se marient parfaitement avec le riz. C’est un plat légèrement relevé et servi chaud. DUBU DEOPBAP : […]
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met et vin du Samedi 27 Mars
MET Le KIMBAP est un plat très populaire de Corée. Il est présenté sous forme de médaillons, enroulé d’une feuille d’algue à base de riz et d’autres ingrédients. Repas équilibré et léger, servi froid. Facile à manger, idéal pour le pique-nique. Agréable également en apéritif comme finger food ou tapas. Kimbap : Feuille d’algue, riz […]
met et vin, samedi 20 Mars
Pour le samedi 20 Mars, Nous proposons un nouveau plat Gochujang Dwaeji Bulgogi.C’est un sauté de porc mariné et pimenté à base de sauce soja et pâte de piment. Un joli mélange de saveurs sucrée, salée et pimentée. Il sera accompagné de champignons et de riz. Gochujang Dwaeji Bulgogi : Sauté de porc mariné et pimenté, oignon, champignon […]