Domaine créé en 2005 par Stéphane Morin avec une douzaine d’hectares sur le piémont des Albères à Saint -André (Pyrénées-Orientales).
L’idée du domaine est de faire des vins proche du terroir, digestes avec le moins d’intrants possible entre le raisin et le verre.
Le vigneron élabore des vins minéraux, frais et désaltérants avec beaucoup de fruits.