Sous cette belle lumière d’été, nous vous avons sélectionné des rosés de tous les styles et pour tous les palais. Vous y trouverez des grands classiques de Provence ou de Bandol jusqu’aux plus fous, aux plus osés un peu rock’n’roll.. des autres régions viticoles.
You are browsing archives for
Catégorie : vins natures
Domaine Es d’Aqui de Jean Louis PINTO
C’est dans l’Ariège, que Jean-Louis Pinto créé son domaine Es d’Aqui en tant que négociant vinificateur.Il sélectionne des raisins bio chez des amis sur des très beaux terroirs réputés du Languedoc (Faugères, St-Chinian, Pézenas) et du sud-ouest (Gaillac et Limoux).Il cherche des lieux qui exprime la minéralité tout en gardant le caractère des vins du sud.Les vins sont vinifiés de façon […]
Domaine Les Foulards Rouges
C’est à Montesquieu les Albères adossé aux Pyrénées que Jean-François Nicq a créé en 2002 le domaine Les Foulards Rouges. Il est devenu l’un des chefs de fil du vin nature en Roussillon.Les vignes sont converties en AB des la première année et la vinification est naturelle, soit sans intrant si possible (levure indigène, pas de souffre ni […]
Domaine YOYO
Domaine Yoyo, 4 hectares répartis sur les terrasses de Banyuls face à la Méditerranée, dirigé de main de maître par Laurence Manya qui vinifie depuis une quinzaine d’année en bio.Elle produit des vins d’un autre temps, à la fois naturels, aériens et purs.Les terres sont difficile à travailler, les travaux à la vigne sont forcements manuels et souvent à […]