Skip to main content

Dégustation Huile d’olive “abterra”

Huile d’olive BIO extra vierge, Sicile, récolte 2021 Vendredi 13 Mai 17h – 19h entrée libre L’oliveraie “abterra” se trouve à Sambuca di Sicilia en Sicile, à environ 400 mètres d’altitude. La récolte se fait exclusivement à la main, ce qui permet d’assurer du travail à la communauté locale.Ils travaillent en monovariétal afin d’exprimer toute la typicité […]

met et vin du samedi 2 Octobre

MET JAPCHAE C’est un plat coréen festif à base de nouilles de patate douce. Il était à l’origine destiné à être servi pour le roi et actuellement devenu un met indispensable pour les fêtes ou les occasions exceptionnelles. Un succulent mélange de nouilles de patate douce parfumées à la sauce soja et l’huile de sésame, […]